主料：菜花半棵、紫甘蓝50克

    辅料：黄瓜半根、西红柿1个

    调料：生抽2茶匙、芝麻油适量、白醋2茶匙、胡椒粉2克

    做法：

　　1.准备好所需蔬菜、芝麻油和白醋； 准备好生抽和黑胡椒；

　　2.紫甘蓝、黄瓜洗净切丝； 西红柿洗净、切桔瓣备用； 菜花掰小朵，洗净； 菜花入开水中焯2分钟，捞起、沥干水分备用

　　3.西红柿、菜花放入盘中， 再放入紫甘蓝、黄瓜丝

　　4.生抽、白醋调成味汁

　　5.味汁淋到菜花上，倒上芝麻油；撒上黑胡椒，吃时拌匀

来源：美食杰菜谱网