主料:菜花半棵、紫甘蓝50克
辅料:黄瓜半根、西红柿1个
调料:生抽2茶匙、芝麻油适量、白醋2茶匙、胡椒粉2克
做法:
1.准备好所需蔬菜、芝麻油和白醋; 准备好生抽和黑胡椒;
2.紫甘蓝、黄瓜洗净切丝; 西红柿洗净、切桔瓣备用; 菜花掰小朵,洗净; 菜花入开水中焯2分钟,捞起、沥干水分备用
3.西红柿、菜花放入盘中, 再放入紫甘蓝、黄瓜丝
4.生抽、白醋调成味汁
5.味汁淋到菜花上,倒上芝麻油;撒上黑胡椒,吃时拌匀
来源:美食杰菜谱网
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