主料:杏鲍菇200克、黄瓜100克
调料:黄飞鸿麻辣花生适量、盐适量、水淀粉适量、糖适量、醋适量、六月鲜酱油适量、蘑菇精适量、辣椒粉适量
做法:
1. 准备好原料。
2. 取一碗加入水淀粉 糖 盐 醋 六月鲜 酱油 蘑菇精和适量的辣椒粉勾兑成料汁。
3. 黄瓜和杏鲍菇洗净,切成丁。
4. 把黄飞鸿麻辣花生的辣椒和花生分开。
5. 锅中加入适量的油烧热下入杏鲍菇丁。
6. 加入一点盐,煸炒至杏鲍菇微黄。
7. 下入麻辣花生中的辣椒和花椒继续煸炒出香味。
8. 倒入碗汁烧开。
9. 下入麻辣花生和黄瓜丁。
10. 煸炒均匀至汤汁浓缩粘稠即可。
来源:中国佛教素食网
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